tiistai 17. tammikuuta 2012

Kasvisruokaa.

Kreikkalaistyyppisen kasvispastan lisäksi toinen kasvispastasuosikkini on sienipasta. Sekin täysin oman pääni tuotos. Tänään oli sellaisen illallisen vuoro. Hyvä ruoka tuoreista raaka-aineista on ihana asia pitkän päivän jälkeen!



Kastikkeeseen tarvitaan tuoreita herkkusieniä, punasipulia, valkosipulia, kesäkurpitsaa, tomaattia ja oliiviöljyä. Tämäkin ruoka nojaa perusmausteisiin: sienet ja kasvikset maustetaan suolalla ja mustapippurilla. Lopuksi sekaan ruokalusikallinen pestoa ja pieni luraus kermaa. Kun täysijyväpasta on kiehunut kaveriksi, on ruoka valmis!


Esteettisesti arvioituna annos ei näytä loistokkaalta, mutta minikeittiössä ei huvita rueta kikkailemaan asettelun kanssa. Niitä ruokalautasiakin on tosiaan kaksi: syvä ja matala :-)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti